noordenwind (noordenwind) wrote in ru_open,
noordenwind
noordenwind
ru_open

Московский ресторан впервые в мировом ТОП-20

Почти тысяча «флагманов» кулинарии на сегодняшний день: лучшие шеф-повара, рестораторы и эксперты – выбрали самые топовые рестораны планеты. Итоги голосования были опубликованы в британском журнале Restaurant.

Церемония награждения прошла минувшей ночью в Нью-Йорке, где были отмечены 50 лучших заведений этого года.

1 место досталось итальянской «Osteria Francescana»: ресторан из Модены сдвинул с первой строчки лидера прошлого года – «El Celler de Can Roca» из Испании. Из стран ТОП-5 отличились также США, Перу и Дания: рестораны из Нью-Йорка, Лимы и Копенгагена расположились на третьем, четвертом и пятом местах соответственно.

В 20-ке рейтинга впервые в истории – московский ресторан.

Фото whiterabbitmoscow.ru

Столичный «White Rabbit» настолько пришелся по вкусу жюри, что закрепился на 18 строчке.

Фото whiterabbitmoscow.ru
«White Rabbit» – проект российского ресторатора Бориса Зарькова, находится ресторан на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа. Столь крупный мировой успех организаторы ресторанного конкурса объяснили оригинальным подходом к национальной кухне, применении классических российских сезонных продуктов, а также "личной харизмой шефа" Владимира Мухина.

[Впечатления Мухина и Зарькова. Видео]

Фото whiterabbitmoscow.ru

В позапрошлом году «Белый кролик» уже попадал в ТОП-100, а уже в прошлом отметился в ТОП-25 и победой в номинации "Самый успешный дебют года".

Сейчас – 18-е место. Если тенденция сохранится, то в следующем году московский ресторан может покорить и ТОП-15.

Среди российских ресторанов, помимо
«White Rabbit»,  в "сотке" расположились еще два: Twins (75-я строчка) и «Честная кухня» (100-е место).

Tags: Россия, Россия глазами иностранца, еда, кухня, обзоры СМИ, рейтинг, рестораны
Subscribe
promo ru_open september 13, 16:25 303
Buy for 200 tokens
Федя и Вика – нет , это не классическая русская пара, о которой можно подумать, ведь Виктория - американка из Лос-Анджелеса, которая однажды встретила сибиряка Федора. С тех пор они вместе, живут на две страны, и сегодня впервые прилетели в Санкт-Петербург. Виктория: Мы встретились в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →