Московский ресторан впервые в мировом ТОП-20

Почти тысяча «флагманов» кулинарии на сегодняшний день: лучшие шеф-повара, рестораторы и эксперты – выбрали самые топовые рестораны планеты. Итоги голосования были опубликованы в британском журнале Restaurant.

Церемония награждения прошла минувшей ночью в Нью-Йорке, где были отмечены 50 лучших заведений этого года.

1 место досталось итальянской «Osteria Francescana»: ресторан из Модены сдвинул с первой строчки лидера прошлого года – «El Celler de Can Roca» из Испании. Из стран ТОП-5 отличились также США, Перу и Дания: рестораны из Нью-Йорка, Лимы и Копенгагена расположились на третьем, четвертом и пятом местах соответственно.

В 20-ке рейтинга впервые в истории – московский ресторан.

Фото whiterabbitmoscow.ru

Столичный «White Rabbit» настолько пришелся по вкусу жюри, что закрепился на 18 строчке.

Фото whiterabbitmoscow.ru
«White Rabbit» – проект российского ресторатора Бориса Зарькова, находится ресторан на шестнадцатом этаже Смоленского пассажа. Столь крупный мировой успех организаторы ресторанного конкурса объяснили оригинальным подходом к национальной кухне, применении классических российских сезонных продуктов, а также "личной харизмой шефа" Владимира Мухина.

[Впечатления Мухина и Зарькова. Видео]

Фото whiterabbitmoscow.ru

В позапрошлом году «Белый кролик» уже попадал в ТОП-100, а уже в прошлом отметился в ТОП-25 и победой в номинации "Самый успешный дебют года".

Сейчас – 18-е место. Если тенденция сохранится, то в следующем году московский ресторан может покорить и ТОП-15.

Среди российских ресторанов, помимо
«White Rabbit»,  в "сотке" расположились еще два: Twins (75-я строчка) и «Честная кухня» (100-е место).

promo ru_open september 4, 15:57 254
Buy for 70 tokens
Американец Максвэлл Уильям приехал к нам из Каламазу́, штат Мичиган. Преподает в английском разговорном клубе в Петербурге. Ему 25 лет, в России около года. Он рассказал в беседе с ru_open, что его больше всего удивило и впечатлило у нас, и как судьба привела его в Санкт-Петербург:…
Вот чего чего, а вкусно пожрать у нас можно!))
Возрадуйтесь за кооператив озеро, дагагие гассияни, и топайте в свою столовую номер четыре. Хорошего вам настроения, держитесь там.
Не, ты на два порядка ошибся, примерно 0.001% - одна стотысячная от населения, 1500 потенциальных клиентов в рашеньке все же найдутся.
Ты просто не в курсе что такое столовая номер четыре, самая четвертая во всей долгопе.
опять папуас гадить приполз.иди кривляйся на австралийские сообщества
Опять ты, ночной дешовый мпхсос, на смене. Беги радуйся как твой барин отобедал, глядишь и обьедки дадут.
Неплохой показатель! Хорошо там кормят, похоже.
Порадуемся за гурманов москвичей!
Похоже на жилище Никоса Сафронова, возможно один декоратор делал...
Приятно узнавать, что наши в ресторанном деле тоже преуспевают!
Вид из окон отличный. Наверное и кормят неплохо.
Личная харизма это как? Кому там он чего... А то французы такие затейники)))